brut café
CAFÉ & POINTS DE VENTE / CENTRE DE FRIBOURG
Brut Café, notre nouveau café-snack. Situé en plein centre-ville de Fribourg, c’est un lieu chaleureux idéal pour une pause gourmande ou simplement pour venir chercher votre pain quotidien.
BRUT S’INVITE DÉSORMAIS AU COEUR
DE LA VILLE DE FRIBOURG.
DE LA VILLE DE FRIBOURG.
Brut Café, c’est le spot où vous pouvez venir chercher votre pain au levain préféré ou une viennoiserie généreuse, mais aussi profiter de l’ambiance conviviale. Avec une sélection de boissons soigneusement choisies et des snacks savoureux, tout est réuni pour une pause gourmande.
Pensé comme un lieu sans chichis, Brut Café met en avant des produits locaux et bio. Authentique, accessible et chaleureux, c’est l’endroit idéal pour un café entre amis, une pause détente ou simplement le plaisir de bien manger.
Horaires
lundi 08:00–18:30
mardi 08:00–18:30
mercredi 08:00–18:30
jeudi 08:00–18:30
vendredi 08:00–18:30
samedi 08:00–18:30
mardi 08:00–18:30
mercredi 08:00–18:30
jeudi 08:00–18:30
vendredi 08:00–18:30
samedi 08:00–18:30
Adresse
Pl. Jean Tinguely 1,
1700 Fribourg
1700 Fribourg
HISTORIQUE
Brut a vu le jour au Théâtre de l’Équilibre en 2019. Dès ses débuts, une belle collaboration avec le café « Le Point Commun » nous a permis de nous développer. Par la suite, nous avons déménagé notre laboratoire dans le quartier pour disposer de davantage d’espace. Lorsque l’opportunité de reprendre le café de nos débuts s’est présentée, il nous a semblé naturel de le réinventer à notre manière.
Brut Café
Une cuisine traditionnelle sous forme d’encats, avec des produits bio et de la région.
Une cuisine traditionnelle sous forme d’encats,
avec des produits bio et de la région.
CARTE DU MENU
& BOISSONS
Vous trouverez nos propositions fixes sur cette carte. Au fil des saisons et des inspirations de nos boulangers et cuisiniers, des créations du moment sont à découvrir directement sur place.
Découvrez aussi :
NOS PAINS & VIENNOISERIES
Pains au levain, croissants, pains au chocolat, petits pains aux graines, tresses et des Kanelbullar fait de manière traditionnelle avec des produits naturels.
BRUT LABO,
AU TORRY
Notre café offre une terrasse ensoleillée et un intérieur décoré avec goût. Vous pouvez déguster nos créations du moment, des boissons faites maison et des encas tels que soupes, sandwichs et salades.